A Prefeitura de Sobral, por meio da Agência Municipal do Meio Ambiente (AMA) e Secretaria do Trabalho e Desenvolvimento Econômico (STDE), articulou instituições públicas, privadas, sociedade civil e universidades para uma reunião de apresentação do festival Ceará Organic Food. Realizado na ùltima quarta-feira (12/06), no Centro de Convenções, o evento foi conduzido pelo presidente do Centro de Educação Popular em Defesa do Meio Ambiente (Cepema), Adalberto Alencar. O festival será realizado de 25 a 28 de setembro, em Fortaleza.

A reunião visou estabelecer o intercâmbio e parcerias para realização do Festival Gastronômico na Área de Proteção Ambiental (APA) Serra do Rosário (no Jordão), previsto para setembro, em consonância com as atividades do Ceará Organic Food. O objetivo é contribuir para novos estilos de vida, incentivando a agricultura familiar agroecológica, fomentar a criação de novos espaços de comercialização de alimentos orgânicos, resgatar os valores ligados aos hábitos da alimentação saudável e apresentar novas concepções de vida integrada à terra.

O Ceará Organic Food, evento internacional, tem como objetivo contribuir para um mundo mais saudável e sustentável, potencializando a utilização de alimentos orgânicos e toda a sua cadeia de produção e comercialização.