No interior da Chapada do Araripe, o Sistema Fecomércio Ceará,
por meio do Sesc, inaugurou nesta quinta-feira, 21, o seu 29º Museu Orgânico.
O Museu Escola de Agrofloresta do Mestre Zé Artur é um exemplo de
práticas de convivência com o semiárido e está localizado no Sítio Patos, em
Nova Olinda. A homenagem é um reconhecimento ao trabalho realizado por Zé
Artur em respeito ao solo e à natureza.

José Raimundo de Matos, seu Zé Artur, nasceu e cresceu
trabalhando na agricultura. Desde pequeno, acompanhando o trabalho dos
pais, deu seguimento às mesmas práticas que desgastavam o solo, mas
mudou o sistema de manejo da terra após uma experiência com um grupo de
pesquisadores, passando a valorizar a agricultura sustentável e a agroecologia.
Assim, o Sítio Escola Mestre Zé Artur passou a ser reconhecido por preservar a
atividade agroflorestal, combatendo a queimada e desenvolvendo a harmonia
consorciada entre o cultivo e a natureza existente.

De acordo com o superintendente do Sistema Fecomércio, Henrique
Javi, para além da importância da campanha em reconhecimento da Chapada
do Araripe como patrimônio da humanidade, a inauguração de mais um museu
orgânico no Cariri evidencia a riqueza dos mestres da cultura popular que,
através de uma história de vida, constroem e reconstroem verdadeiros tesouros
imateriais que ficarão de legado para as próximas gerações.

“Mestre Zé Arthur tem oito décadas dedicado a um trabalho voltado
para mostrar o quanto é forte a relação do homem com a natureza. E é essa,
talvez, a grande lição que tem aqui, que a gente possa devolver para a
natureza, através do nosso trabalho, aquilo que ela nos dá todo dia. É um
motivo de muito orgulho e muita gratidão poder estar aqui pelo Sistema
Fecomércio, garantindo que, através dos museus orgânicos, a nossa história, a
nossa cultura sobreviva pelos tempos além”, destacou.

Florescer e reviver
Zé Artur conheceu uma nova forma de lidar com a terra em 1995,
após uma capacitação promovida pela Associação Cristã de Base (ACB) com
técnicos alemães, quando aprendeu a tratar o solo de forma sustentável. Nos
últimos 30 anos, a terra cultivada por ele não sabe o que é queimada ou
agrotóxicos, longe disso; seu o terreno é cheio de diferentes culturas e vive
coberto de galhos e de folhas verdes e secas, matéria orgânica natural.
Com a consciência de quem viu sua terra florescer e reviver com o
sistema agroflorestal, o Mestre é hoje uma referência para todo semiárido
brasileiro, ensinando para as novas gerações o jeito certo e sustentável de
produzir alimentos.

Além da produção, ele e sua esposa, Dona Bastinha, mantêm uma
pousada comunitária voltada ao turismo rural e ecológico. O local recebe a
visita de estudiosos e pesquisadores de vários lugares do Brasil e do Mundo.
Na sua opinião, ser reconhecido como um museu orgânico é uma grande
felicidade, é o bem sendo colhido após tantos anos sendo plantado.

“Maior felicidade que a gente tem hoje é alcançar um objetivo que a
gente alcançou num lugar desse. O povo pergunta, mas Zé Artur, como é que
tu consegue isso aí? Eu digo que é pelo conhecimento que eu implantei, por
onde eu andei só fiz o bem. Quem planta o bem mais tarde recebe o bem”,
definiu.

Sobre a agrofloresta
A atividade agroflorestal é uma prática que possibilita uma melhor
convivência com as adversidades de ordem climática tão presentes nas regiões
semiáridas. A agricultura agroflorestal supera, em viabilidade econômica, a
agricultora convencional, apresentando um rendimento duas vezes maior em
ganhos financeiros. As características físicas e químicas do solo, no sistema
agroflorestal, superam positivamente a agricultura convencional.

Apresentando resultados positivos, as experiências agroflorestais
expandiram-se, ganharam importância, contribuindo para o desenvolvimento
socioeconômico de algumas regiões nordestinas, a exemplo da Chapada do
Araripe, no Ceará.