O prefeito de Fortaleza, Evandro Leitão, anunciou a reabertura do Laboratório para Análise de Alimentos de Origem Animal da Agência de Fiscalização de Fortaleza (Agefis). O serviço estava fechado há dois anos e foi retomado em uma nova sede, com seis equipamentos novos e estrutura para análise de produtos apreendidos durante fiscalizações.

O laboratório permite que três médicos-veterinários analisem carnes, pescados e laticínios apreendidos pela Agefis. Produtos considerados impróprios para consumo são descartados, enquanto aqueles considerados adequados podem ser aproveitados para doação. A nova estrutura recebeu investimento de R$ 100 mil e conta também com câmara fria e caminhão refrigerado.

Segundo Evandro Leitão, a retomada permite dar mais agilidade ao trabalho da fiscalização, já que os produtos apreendidos poderão ser analisados na própria sede da Agefis. A Prefeitura afirma que a medida fortalece a atuação da Vigilância Sanitária e amplia a segurança dos alimentos destinados à população.