A programação conta com rodas de conversa, palestras, aulas, oficinas,
atendimento de beleza e saúde, desfiles, jogos interativos e vivências.

Sobral vai receber, pela primeira vez, o Festival Mistura Senac – Sobral 2025, que
acontece de 27 a 29 de novembro, na Praça do Theatro São João, promovendo
uma verdadeira mistura de linguagens e movimentando toda a cadeia produtiva. O
evento abrange seis segmentos de atuação – Saúde, Moda, Beleza, Gastronomia,
Turismo e Tecnologia – e acontece em conjunto com a Mostra de Artes Visuais de
Sobral.

O Festival propõe uma experiência educativa aproximando a formação profissional
do público e valorizando o potencial criativo da região Norte do Ceará. A
programação conta com rodas de conversa, palestras, aulas, oficinas, atendimento
de beleza e saúde, desfiles, jogos interativos e vivências.

Para o presidente do Sistema Fecomércio, Luiz Gastão, o Festival Mistura Senac –
Sobral 2025 expressa de forma singular a diversidade cultural do município.“O
Festival Mistura é uma oportunidade de aproximar as pessoas das ações
desenvolvidas pelo Senac e de mostrar o que oferecemos enquanto instituição que
educa para o mercado de trabalho. Também abrimos espaço para que os
empreendedores locais apresentem seus produtos. Por isso, o Festival reforça a
missão do Sistema Fecomércio, ao integrar qualificação profissional, inclusão social
e inovação”, destaca o presidente.

Gastronomia como ponte
A programação gastronômica contará com aulas demonstrativas e oficinas práticas,
ministradas por profissionais do Senac, chefs nacionais e alunos da instituição. Os
convidados desta edição são os chefs paulistas Rodrigo Oliveira e Lucas Corazza,
dois nomes consagrados da culinária brasileira.

À frente do renomado restaurante Mocotó, em São Paulo, Rodrigo Oliveira dá
continuidade ao legado iniciado por seu pai, Zé Almeida, em 1973. O espaço se
tornou referência nacional da cozinha sertaneja, valorizando os sabores e as
histórias do Nordeste. Trazendo um pouco de sua expertise para o evento, Rodrigo
participa na sexta-feira (28/11), às 20h, da programação do espaço Comi que Fiquei
Triste, com a aula-show “Dadinho de Tapioca – 20 anos de um novo clássico”, uma
homenagem ao petisco que se tornou ícone da gastronomia brasileira
contemporânea.

Já Lucas Corazza, apresentador, palestrante, influenciador, chef confeiteiro, viajante
e pesquisador da confeitaria brasileira e internacional, coloca seu seu olhar criativo
e autoral ao compartilhar receita da Torta Brasil no sábado (29/11) em sua
aula-show no espaço, também às 20h. Ao final da atividade, o público poderá
degustar os pratos preparados durante as apresentações.

No espaço Ser e Fazer, acontecem as oficinas práticas que estimulam a
experimentação e o aprendizado. Nessas atividades, os participantes aplicam os
conhecimentos e técnicas apresentados pelos instrutores, em um ambiente voltado
à troca de saberes e à prática criativa. Ao todo, serão 12 oficinas, cada uma com 20
vagas disponíveis. As inscrições serão realizadas presencialmente, por ordem de
chegada, antes do início de cada atividade.
Já no espaço Bora Fazer, os alunos do Senac serão os responsáveis pelas oficinas
práticas realizadas das 18h às 22h, durante os três dias de evento, oferecendo ao
público a oportunidade de aprender e experimentar receitas de drinks criativos.

Rodas de conversas e Oficinas
A programação no espaço Oca da (Com) Ciência traz dois dias de intensas trocas
de conhecimento, cultura e reflexão. No dia 27 de novembro, o espaço será palco
do III Fórum de Aprendizagem Profissional, com uma roda de conversa. Na
sequência, o público poderá participar do Workshop “Você quer ser o Melhor
Restaurante do Mundo ou um Restaurante Melhor para o Mundo?”, com o chef
Rodrigo Oliveira, seguido do talk show “Inspira Sobral – Jovens que Transformam”,
que reunirá histórias inspiradoras de protagonismo juvenil.
No dia 28 de novembro, as atividades começam com a intervenção cultural “Inspira
Juventude – Vozes da Quebrada: Poesias, Memórias e Resistências”, dando
visibilidade à potência criativa das periferias. A programação segue com a roda de
conversa “Vozes Negras Movimentam o Mercado de Trabalho”,seguido do workshop
“Liderança Feminina e Mercado de Trabalho” e encerra com a apresentação do
espetáculo “Circo das Possibilidades”.

Beleza, bem-estar, tecnologia e moda em sintonia
O evento também contará com espaços para o público aproveitar serviços gratuitos
de beleza e bem-estar, como maquiagem, penteados, manicure e sessões de
massoterapia, em atividades conduzidas por alunos e instrutores do Senac.
No Espaço Saúde e Enfermagem, os visitantes terão acesso a vivências
tecnológicas e educativas, como a Imersão em Cirurgia Robótica com Realidade
Virtual e o Desafio RCP: Corrida pela Vida, além de monitoramento de saúde no
projeto Coração de Sobral. Já o Espaço Segurança do Trabalho destacará a
importância da cultura de prevenção e da formação profissional, com ações que
aproximam o público das práticas e cursos oferecidos pela instituição.
A moda também ganha destaque na programação, com seis desfiles que revelam o
talento e a criatividade dos alunos do Senac. Quatro deles são frutos de projetos
integradores dos cursos de Estilista de Moda, Modelista e Costureiro, com as
coleções “Pachamama” (Juazeiro do Norte), “Sertões Místicos” (Iguatu), “Ecoar das
Memórias” (Sobral), “Sagrado Feminino: Sau Swin + Senac Ceará” (Fortaleza) e
“Coração Coroado” (Crato). O público ainda poderá prestigiar o desfile de marcas
locais.

Experiências e convivência

Durante os três dias de evento, o público também poderá visitar espaços interativos
e vivências fixas, funcionando das 18h às 22h. A programação inclui Feirinha
Raízes, loja colaborativa, Praça de Alimentação, Espaço Kids Sesc, atrações
musicais e culturais e até simulação de drones, em uma experiência completa que
conecta lazer, aprendizado e inovação.
Serviço
Festival Mistura Senac – Sobral 2025
27 a 29 de novembro de 2025
Praça do Theatro São João – Sobral (CE)
8h às 22h
Evento gratuito e aberto ao público